神奇的葡萄酒酿造开始于葡萄园中。我们的创始人在创造 Opus One 时，梦想着能创造出一种世代流芳的伟大葡萄酒。近四十年后，我们在继续尊重传统方法的同时，也不断追求创新和改进， 对Opus One 的复杂与精妙精益求精。
四个葡萄庄园
Opus One 酒庄的葡萄园由 4 片葡萄园地组成，坐落在著名的 Oakville AVA 的西部。其中两片地位于著名的 To Kalon 葡萄园内，共有 100 英亩。 另外两片地包围着酒庄，共有约 70 英亩，名为 Ballestra 和 River。 在葡萄园里，在最适宜手工采摘和其他传统方法的地方，我们就采用这些方法。 如果现代技术有利于酿酒过程，我们也会对其进行不断地研究、评估后，融入实践中。
酒窖的艺术
以我们的创始人的愿景为指引，我们的酿酒师迈克尔·西拉奇 (Michael Silacci) 将直觉和技术的敏锐度与葡萄种植者和酿酒师的双重视角相结合。 从品尝浆果到仔细分拣直至在新法国橡木桶中陈酿，酿酒过程的每个阶段都得到同样细致的考虑和关注。 18 个月后，葡萄酒装瓶，再放置 15 个月，直到每年 10 月 1 日才发布。